Than không khói là gì?
Than không khói là loại than sạch mới, được áp dụng các khoa học kỹ thuật vào trong sản xuất đó. Mục đích chính của nó là hạn chế và loại bỏ hầu hết các khói trong quá trình sử dụng nó.
Các đánh giá của than không khói với than thường
- Thời gian sử dụng lâu hơn.
- Nhiệt độ tỏa khi cháy cao hơn và tỏa nhiệt lan rộng hơn.
- Chi phí tiết kiệm hơn.
- Chất lượng không khí được cải thiện tốt.
- Sản phẩm chất lượng phù hợp hơn
Sử dụng than không khói an toàn hiệu quả góp phần bảo vệ môi trường sống của chúng ta.
Than không khói hiện đang dần thay thế các loại củi than thông thường.
Than không khói bao gồm các loại.
- Than bánh – than ép bột
- Than gáo dừa
- Than mùn cưa
- Than trắng binchotan
Tất cả các loại than không khói này được sản xuất từ 100% nguyên liệu tự nhiên.
Bao gồm:
+ Than bánh – than ép bột: được làm từ bụi các loại than củi.
+ Than gáo dừa: được sản xuất từ gáo dừa tự nhiên.
+ Than mùn cưa: được ghép bởi các loại mùn cưa làng nghề, dăm bào, trấu, gỗ thải các loại.
+ Than trắng binchotan: sản xuất từ các loại cây gỗ tự nhiên – bạch đàn, nhãn vải, cà phê, thành ngạnh.
Ưu điểm của than không khói
Mùi hôi của than không khói được xử lý từ công nghệ tiên tiến của Nhật Bản, Hàn Quốc. Cơ bản của nó thì kiểm soát tốt được quá trình cacbon hóa than và loại bỏ phần lớn tạp chất và các chất bốc phát sinh khói, mùi hôi. Than sạch có hàm lượng carbon cực cao, cá biệt lên tới 98% carbon là than trắng binchotan có nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản.
Mùi vị của các món nướng cũng trở nên ngon hơn khi sử dụng than không khói không mùi điều này sẽ giúp khơi dậy được hương vị tự nhiên của đồ nướng.
Bạn là người sành ăn những khi sử dụng than không khói thì sẽ cảm thấy mùi vị của món nướng thật thơm ngon và tuyệt vời thay vì bạn thường đến những nhà hàng nướng cao cấp Nhật Bản hoặc Hàn Quốc.
Giá thành giao động của than không khói.
Cụ thể:
+ Than ép bột và than gáo dừa giá thành tương đương so với than củi truyền thống.
+ Than mùn cưa chất lượng tốt giá cao hơn than hoa thông thường 30%.
+ Giá bán than trắng binchotan: là than sạch không khói tốt nhất trên thế giới với giá cao hơn từ 2,5 – 3 lần so với than đen.
Than không khói trong thời gian tới các sản phẩm sẽ chiếm lĩnh thị trường và được sử dụng rộng rãi trong đời sống ẩm thực của người dân.
Than không khói giúp bảo vệ sức khỏe của mỗi người mà còn bảo vệ môi trường sống chung của chúng ta trước tình hình ô nhiễm không khí ngày càng nặng nề hiện nay.
